确实，苹果煮熟后食用，其养生功效确实可以增加。生苹果性质偏寒，对于脾胃功能较弱的人来说，可能会导致胀气。但是煮熟后，苹果中的膳食纤维转化为果胶，有助于养胃。搭配黄芪、红枣和生姜等食材煮茶，不仅可以补气血，还能暖脾胃，特别适合中老年人和气色差的人群。红枣蒸苹果则是宝宝腹泻时的天然食疗方法，酸甜开胃，有助于止泻。
具体来说，苹果黄芪姜枣茶的做法能够提供红润气色，适合中老年人作为暖身茶。其中黄芪被称为补气之王，红枣能补气血，搭配苹果煮制，对于气色差的人有显著效果。生姜和红糖的搭配则有助于驱散脾胃寒气，适合胃寒怕冷的人群。熟苹果中的果胶能保护胃黏膜，更易消化。
红枣蒸苹果则是针对宝宝腹泻的食疗方案，蒸熟的红枣更易消化，搭配苹果可以改善脾虚挑食孩子的胃口。蜂蜜则适合在秋冬干燥时食用，能缓解嗓子干和皮肤痒的症状。
此外，熟吃苹果还有一些小技巧：带皮煮可以保留苹果皮中的抗氧化物质；下午15-17点喝苹果茶有助于养胃不积食；对于糖尿病患者，不加糖搭配黄芪和苦瓜煮的苹果茶也是一个选择，但需要遵医嘱。
总的来说，苹果是一种被低估的养生果，熟吃比生吃更温和，搭配合适的食材可以发挥出更多的养生效果。而且做法简单，非常适合家庭日常制作和食用。
