[保健养生]这种让你很会拉屎的蔬菜，中老年敞开吃，养肝祛湿，便便一通到底 [5P] [复制链接]

这种让你很会拉屎的蔬菜，中老年敞开吃，养肝祛湿，便便一通到底韭菜大家都知道吧，作为我们老百姓餐桌上常见的蔬菜之一，好吃又营养，韭菜富含维生素C、维生素B2、粗纤维尼克酸、胡萝卜素、碳水化合物及矿物质等，可以促进胃肠蠕动，预防和治疗便秘。此外，韭菜含有特殊的植物性芳香挥发精油，能散发出一种独特的辛香气味，具有很好的疏解肝气、增进食欲的作用。

韭菜不管是炒着吃或做馅料都能展现出它独特的美味，今天和大家分享的这道“韭菜绿炒豆芽”，清脆爽口，超级好吃，味道特别棒，不论从属性、营养、功效还是口感味道上，韭菜和绿豆芽都是最好的搭档，不多说了，下面一起来看看具体的做法吧。

【韭菜炒绿豆芽】

所需食材：绿豆芽300克、韭菜一把、蒜五瓣、生抽一勺、盐适量、鸡精适量、食用油适量。

制作方法：

步骤1绿豆芽淘洗干净，蒜切成末。

步骤2韭菜清洗干净切成小段。

步骤3起锅烧油，油热下蒜末煸出香味，然后倒入豆芽和韭菜，大火翻炒半分钟，再倒入一勺生抽、适量的盐和鸡精大火翻炒半分钟即可出锅。

步骤4韭菜炒绿豆芽就做好了。

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