您提到的这些美食听起来都非常诱人，下面是这些菜品的大致做法：
1. 蒜蓉粉丝虾
- 虾洗净，开背去虾线，用料酒、盐、白胡椒粉腌制。
- 粉丝提前用温水泡软，铺在烤盘底部。
- 大蒜剁成蒜蓉，混合食用油烧热后浇在蒜蓉上制成蒜蓉油。
- 将蒜蓉油均匀铺在虾上，放入预热好的烤箱烤至虾熟。
2. 烤排骨
- 排骨洗净，用腌料（如酱油、料酒、五香粉等）腌制一段时间。
- 预热烤箱，将排骨放在烤架上烤至表面金黄且熟透。
3. 烤五花肉
- 五花肉切片，用酱料腌制。
- 放入烤箱中烤至五花肉出油，表面微焦。
4. 烤红薯片
- 红薯洗净切片。
- 摆放在烤盘上，刷上一层薄薄的油。
- 放入烤箱中烤至边缘微焦，红薯片熟透。
5. 烤鱼
- 鱼洗净，用盐、胡椒、柠檬汁等腌制。
- 预热烤箱，将鱼放在烤架上烤至两面金黄。
6. 烤馒头片
- 馒头切片。
- 刷上一层薄薄的油和调料。
- 放入烤箱中烤至金黄酥脆。
7. 空气炸锅烤锡纸豆腐
- 豆腐切块，用锡纸包裹。
- 放入空气炸锅中，根据空气炸锅的说明调整时间和温度。
8. 烤饺子皮小蛋挞
- 饺子皮作为蛋挞皮，填入蛋液和配料。
- 放入烤箱中烤至蛋液凝固。
9. 凉拌猪耳
- 猪耳煮熟切片。
- 加入蒜末、辣椒油、醋等调料拌匀。
10. 凉拌素拼
- 各种蔬菜如黄瓜、木耳、豆芽等切好。
- 加入调料拌匀。
11. 凉拌皮蛋黄瓜
- 皮蛋切瓣，黄瓜拍松切块。
- 加入蒜末、醋、辣椒油等调料。
12. 凉拌手撕鸡腿
- 鸡腿煮熟后撕成条。
- 加入香菜、蒜末、辣椒油等调料。
13. 凉拌花生米
- 花生米煮熟或炸熟。
- 加入芹菜丁、胡萝卜丁等蔬菜，加入调料拌匀。
14. 凉拌粉丝
- 粉丝煮熟后过冷水。
- 加入黄瓜丝、蒜末、香菜等，加入调料拌匀。
请注意，以上是这些菜品的基本做法，具体步骤和调料可以根据个人口味进行调整。如果您需要详细的步骤和图片指导，可以查找相关的食谱或视频教程。
